風が吹けば桶屋が儲かる＞なんJ＞2ちゃんまとめ＞鶏ムネ肉とかいうコスパ最強食材ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

　
2 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 03:56:46.77 ID:6d7CIc1sa.net　
　 マッズ！ 　
　
5 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 03:57:08.29 ID:pTD4zLek0.net　
　 >>2 　
　 チキンカツにすれば最高に上手いンゴねぇ 　
　
4 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 03:56:50.73 ID:0ifdHql+0.net　
　 良く鶏ハム作るわ 　
　
83 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:32:02.30 ID:RywbAoEv0.net　
　 >>4 　
　 やってみたいけどめんどくさそう 　
　
7 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 03:58:12.84 ID:0ifdHql+0.net　
　 鶏ハム　チキンカツ　唐揚げ 　
　
10 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 03:59:32.09 ID:t6DgUZwZp.net　
　 グラム30円がザラにあるってぐううらやま 　
　
18 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:00:52.89 ID:pTD4zLek0.net　
　 >>10 　
　 都内やけど普通にあったで 　
　 スーパー特売日とか見てみるとええで 　
　
11 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 03:59:38.52 ID:tMTE8RCA0.net　
　 味のレパートリーが無さすぎ 　
　 毎日食えない 　
　
12 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 03:59:43.16 ID:pTD4zLek0.net　
　 100g30円でここまで美味しく食べられるとか鶏さんに申し訳なくなるンゴ 　
　
13 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:00:02.30 ID:tMTE8RCA0.net　
　 まずいだろ 　
　
15 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:00:19.05 ID:2NTxhvuia.net　
　 なおブラジル産 　
　
20 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:01:13.97 ID:pTD4zLek0.net　
　 >>15 　
　 国産やで 　
　
38 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:07:00.34 ID:0hpJfWdA0.net　
　 >>15 　
　 ブラジル産ムネ肉はまず無いで 　
　 　
　 アメリカではムネ肉が人気で価格が高い 　
　 日本ではモモ肉が人気で価格が高い 　
　 そういう訳で部位ごとに高く売れる所に輸出するんや 　
　
19 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:01:01.61 ID:Oz01b98J0.net　

　 塩茹で→ほぐす→葉野菜にドバー→ドレッシングかける→美味しい 　

　
79 名前： 【11.9m】 [] 投稿日：2015/07/31(金) 04:28:59.52 ID:rd3bWMkz0.net　
　 >>19 　
　 ダシが全部逃げてしもうとるやん 　
　
82 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:31:36.84 ID:Oz01b98J0.net　
　 >>79 　
　 サラダの具やしそんなことはあんま考えへん 　
　 メインはドレッシングやから 　
　
22 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:01:54.31 ID:2NPjg5v40.net　
　 味噌漬けにして食ってるわ 　
　
35 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:05:59.96 ID:Ot5AZcUx0.net　
　 >>22 　
　 これが一番美味く食えるわ 　
　 鶏むね肉とは思えない食感になる 　
　
24 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:02:20.98 ID:pTD4zLek0.net　
　 鳥ハムもええな 　
　 作ってみるか 　
　
25 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:02:23.32 ID:0ifdHql+0.net　
　 鶏ハム作ったスープで作るラーメン美味い 　
　
29 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:03:58.50 ID:RY5QQ0Y/a.net　
　 チキン南蛮はムネで作るのが一番美味いからほんと有能な料理やと思う 　
　 　
　 ムネ肉うまいわ 　
　
31 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:04:49.82 ID:RY5QQ0Y/a.net　
　 ブラジル産の肉ってブラジル人でさえ買わないような肉って聞いたけどホンマなんかいな 　
　
36 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:06:01.68 ID:0ifdHql+0.net　
　 キャベツと一緒に茹でて焼き肉のタレやらポン酢やらで頂くのも美味い 　
　
42 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:09:29.33 ID:2qdBOaW+0.net　
　 最近手羽元ばっかり食ってるわ 　
　
43 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:10:30.17 ID:0ifdHql+0.net　
　 >>42 　
　 手羽元の唐揚げとかぐう美味い 　
　
44 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:11:43.37 ID:jifwwUv40.net　
　 近くの業務スーパーは二キロ800円だわ 　
　 いつも買ってる 　
　
45 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:11:43.68 ID:tMTE8RCA0.net　
　 多分手間かければうまいんだろうけど 　
　 茹でる揚げるしかしたくない 　
　
46 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:11:57.26 ID:tMTE8RCA0.net　
　 揚げるじゃなくて焼く 　
　
47 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:12:26.05 ID:YZthEIyC0.net　
　 でもお前ら焼き方下手くそなんだろ？ 　
　
52 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:14:28.98 ID:RY5QQ0Y/a.net　
　 >>47 　
　 料理下手なやつってよっぽどだろ 　
　 クックパッドみたいな便利なもんがある時代にまずく作るやつに問題がある 　
　
48 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:12:50.61 ID:kjmPm95YM.net　
　 ささみですらジューシーな味にしてしまうジップロック鶏ハムとかいう最強調理法 　
　
51 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:14:28.01 ID:0hpJfWdA0.net　
　 鶏胸肉は低カロリー高タンパクで健康に良い←せやな 　
　 　
　 でもちょっとパサパサして食べ辛い←わかる 　
　 　
　 だから油で上げて美味しく食べよう←頭おかしい 　
　
55 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:15:59.30 ID:m6F29oqga.net　

　 包丁フライパン鍋使わないでなんとかしたい 　
　 レンジ突っ込むだけでいいならやるんやがねえ 　
　 洗い物ぐうめんどい 　

　
58 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:18:52.77 ID:kjmPm95YM.net　

　 >>55 　
　 鍋で湯を沸騰させて火を止めて、下味つけて耐熱のビニール袋に入れた鶏肉をそこに入れて鍋を蓋して一時間放置、で鶏ハム的なものできるで 　
　 鍋は汚れへんから洗わんでええし 　

　
63 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:22:04.98 ID:m6F29oqga.net　

　 >>58 　
　 昔いわゆる鶏ハム作ってたが熱湯で5分ゆで＋冷めるまで放置しても切ったら赤かったぞ 　
　 そんな短時間じゃ中まで火通らんやろ 　

　
66 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:23:20.35 ID:A7l/Lhex0.net　
　 >>63 　
　 5分湯煎したくらいで火が通るかよ 　
　
69 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:24:05.37 ID:kjmPm95YM.net　
　 >>63 　
　 ワイいつも一時間ちょいやけど中赤いことないで 　
　 モモでもムネでもササミでもこれで食っとるわ 　
　
57 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:18:19.58 ID:UUV42cGE0.net　
　 胸肉がパサパサになる原因は加熱で水分抜けるからやろ？ 　
　 衣で包むチキンカツは水分が抜けづらくて胸肉を一番美味しくいただける調理法やと思うが。 　
　
61 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:20:29.45 ID:0hpJfWdA0.net　
　 >>57 　
　 チキンカツは旨いで 　
　 　
　 でもカロリー減らす目的でそれはアカンやろって話や 　
　 油であげたらコスパも悪くなるし 　
　
59 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:19:23.14 ID:YZthEIyC0.net　
　 NG 　
　 ・強火で焼く 　
　 ・蓋をする 　
　
64 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:22:52.13 ID:kjmPm95YM.net　

　 鶏肉を美味しく食べるにはとにかく低音調理がいい 　
　 低温でじっくり火を通すか、高温で調理するなら衣をつけるか 　

　
70 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:24:21.57 ID:wVYHjiN20.net　
　 >>64 　
　 よっしゃエミネムのCDあるから聴かせたるわ 　
　
72 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:25:08.88 ID:A7l/Lhex0.net　
　 >>70 　
　 エミネムは声高いからダメ 　
　
67 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:23:41.96 ID:qGz+HYhTa.net　
　 唐揚げにするといつも衣がべちゃべちゃになってしまうんやが 　
　
68 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:24:03.65 ID:A7l/Lhex0.net　
　 >>67 　
　 油きってないからやろ 　
　
71 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:24:50.32 ID:UUV42cGE0.net　
　 まあワイは胸肉は基本塩麹に漬けてから使うわ 　
　
76 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:28:00.69 ID:kjmPm95YM.net　
　 38円なら月2くらいである 　
　 30円台やろ 　
　
80 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:30:06.47 ID:Oz01b98J0.net　
　 しかし腹減ったなあ 　
　 さっき夜食に冷奴食べたから 　
　 もうしばらく食べられへん 　
　
81 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:31:27.34 ID:YZthEIyC0.net　
　 焼くにしても揚げるにしてもフライパンとか油は冷めた状態から始めた方が良い 　
　
85 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:33:30.79 ID:RywbAoEv0.net　

　 なんか簡単な鶏ハムないんか 　

　
89 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:36:18.09 ID:kjmPm95YM.net　

　 >>85 　
　 >>58 　

　
90 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:37:11.21 ID:RywbAoEv0.net　

　 >>89 　
　 1時間とか長すぎやろ・・・ 　

　
92 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:38:30.35 ID:kjmPm95YM.net　

　 >>90 　
　 火止めてるんやから鍋に入れたら完全放置やで？ 　
　 一時間以上なら2日とかじゃない限りほっといてええし 　

　
96 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:40:02.25 ID:RywbAoEv0.net　
　 >>92 　
　 下味って塩だけでもええの？ 　
　
87 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:34:41.08 ID:tMTE8RCA0.net　
　 塩コショウ振ってジップロックで真空状態にして茹でるだけで激ウマ鳥ハムが出来るらしい 　
　
88 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:35:34.59 ID:RywbAoEv0.net　
　 >>87 　
　 それってジップロック溶けないん？ 　
　
91 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:37:29.22 ID:kjmPm95YM.net　
　 ジップロックが鍋に触れると溶けてまうけど、湯なら100度以下やから大丈夫 　
　 あれ耐熱袋やもん 　
　
94 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:38:53.78 ID:tMTE8RCA0.net　
　 コストコのさくら鳥買ってやるンゴ 　
　
95 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:38:55.47 ID:jifwwUv40.net　
　 スレチかもしれないが 　
　 みんな皮って捨ててる？ 　
　
97 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:40:04.33 ID:hqCuNwxJ0.net　

　 水が沸騰したら火止めて肉入れて蓋して一時間放置で鳥ハム出来るで 　
　 食いすぎてもう見たくもないけど 　

　
99 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[] 投稿日：2015/07/31(金) 04:40:24.85 ID:RywbAoEv0.net　

　 >>97 　
　 ジップロックいるんやろ 　

　
100 名前：風吹けば名無し＠＼(^o^)／[sage] 投稿日：2015/07/31(金) 04:41:25.23 ID:UUV42cGE0.net　
　 皮が一番美味い。でも皮のみで食う気はせん。